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众所周知，水产养殖生产成败的关键在于水。只有把水管好，才能保证水产养殖的成功。为了保持良好的水质环境，水质检测至关重要。水质检测的方法很多，从传统的经验法到化学法再到目前正在推广的仪器法，经历了三个漫长的阶段。 1、传统经验法 是指具有多年工作经验的养殖人员对水质各项指标的人工判断。如果鱼食量减少，可能是PH值偏高或偏低，也可能是氨氮超标；鱼集中在水面上，可能是水中缺氧等。这些人为的判断只是粗略的结果，误差相当大。随着养殖业的发展，各企业养殖规模越来越大，养殖品种也越来越多，养殖质量要求也在不断提高，那么水产养殖的水质变化是多种多样的，而造成水质变化的原因更是五花八门，比如投喂饲料、药物、自然环境、养殖种类数量的变化等等，都会导致水质发生变化，单纯地依靠人为经验的判断，已经不能满足需要，有时甚至会带来巨大的损失。因此，虽然这种凭经验判断水质的方法已经使用了很长时间，但随着科学的进步和人们观念的转变，养殖专家的经验对于企业来说仍然是一笔宝贵的财富，但作为一种检验水质的方法，已逐渐被淘汰了。 2、化学法 在很多人依靠经验判断水质好坏的时候，采用化学方法检测水质还不被广泛利用，这一方法的最大优势就是检测数据准确可靠，但为什么没有推广应用呢？有几个方面的原因：第一，化学方法的检测过程比较复杂，需要较长的时间，要求检测人员具备相当的专业技能，才能准确的检测，如化学滴定法。有的化学检测试纸，如pH试纸，一般只能进行粗略的测量，如观察试纸颜色判断pH值在7～8之间，而无法得到准确的数字；另一方面，试纸容易受到外界环境（如温度、湿度、光照等）的影响，会导致试纸失效，粗略的测量也无法保证了。第二，化学法检测都需要取样测量，而水样采集到实验室时，各项指标都可能已发生变化，因而最终的检测结果已经不是实际水体的数值了。第三，一些化学方法需要使用仪器进行检测，要求使用者掌握相当的化学知识，如分光光度法使用分光光度仪，滴定法使用的滴定仪等，不是所有人都能够轻松掌握的。同时这些设备的价格比较昂贵，一般的企业和个人是无法承受的。正是上述这些原因，化学方法检测水质只在研究所、大专院校实验室、渔业局等不多的企业和机构中应用，广大的养殖企业、个人只能粗略检测水质或者花钱送水样检测，给日常的生产工作带来了不少的麻烦。 3、仪器法 水质的检测非常重要，检测的方法又需要快速和简便，有没有这样的检测设备呢？多年以来，不少企业都在进行研制开发相关设备的工作，市场上已经出现了运用电极法对水质进行检测的仪器。虽然这类仪器还不是很成熟，但它具备了化学法无法比拟的优点。 首先，这类仪器多为便携式，体积小巧，便于携带和使用，特别适合养殖现场的水质检测，对于工厂化养殖车间的众多养殖池的水质检测也是非常方便的，免去了取样带来的不便。 第二，这类仪器多为按键式操作面板，中文显示屏，操作简单，检测结果清晰直观。 第三，这类仪器检测的水质指标主要针对养殖行业的需要而设计，实用性强，项目齐全，并且可以灵活组合。 特别要强调的是这类仪器的两个最主要的特性，第一，测量的数据准确、可靠，能够实现快速检测，按下相应的按键，屏幕立刻显示测量结果，节省了大量取样、化验的时间，通过存储功能，可第一时间记录水质检测数据，提高了工作效率。第二，电极的稳定性决定了测量数据的准确，同时，电极可以反复使用，不需要配制试剂、更换试纸等步骤，不仅简化了操作程序，也保证了比较长的使用寿命。 但电极法水质分析仪目前的普及率不是很高，主要是大家对于相关信息不是十分了解，比如价格是否很高？售后服务是否及时？目前国内的电极法水质分析仪的价格大致在4000元～8000元之间，和某些化学法的费用相比，一次性的支出是比较多，但如果按一年或两年的支出来算，水质分析仪的价格是非常合理和经济的。 由此可见，为实现科学化养殖，不断提高养殖企业的经济效益，加强对养殖水质的监测尤为重要。随着生产技术和人们文化水平的不断提高，水质监测的手段也在不断的更新，利用电极法的水质分析仪检测水质，正逐渐成为广大养殖企业和个人的首要选择，而通过各方面的对比，国产的水质分析仪具有比较明显的优势，随着国内各水质分析仪制造厂商的不断努力，水质分析仪的性能越来越走向成熟，将会成为越来越多的养殖企业、个人日常检测水质的必备仪器。
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