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COD测定仪的主要工作原理是与足够的强氧化剂反应，与待测样品中的所有有机物发生反应，然后通过测量强氧化剂消耗量的差异，经过特定的公式计算出样品的COD参数。 
为了进一步提高COD测定仪测定样品水质的准确性，用户应注意以下几点： 1、仪器使用前应开机预热。一般预热30分钟就够了。平时不要将仪器放置在强光照射的地方，也不要在多尘或高温的环境中存放和使用仪器，否则会影响精度。 2、为提高和保证检测的准确性，应尽量减少检测过程中样品的相互影响，并在每次取样前用蒸馏水和待测样品依次清洗比色池。此外，空白、标准样品、样品的反应管和反响管所用的盖子可以尽量分开使用，以减少操作带来的偏差。 3、空白样品对检测结果影响很大，空白样品应平行测定。 4、不要将溶液溅入比色槽中。 5、仪器配套试剂应合理储存，保持试剂质量。 6、使用COD测定仪时要注意安全，做好个人防护是很有必要的。 7、测试时可对水样进行粗略预判，可采用超量程稀释采样进行测试； 8、对于COD质量浓度<50mg/L的水样，一定要用低浓度的消解液进行消解，并取平行双份样品测量，以减少测量误差。 9、COD快速测定仪在标准系列中，若在消解冷却后，比色管底部若有极少量沉淀物（硫酸汞）沉淀，对测定结果无影响。 10、如果要移动COD测定仪，应轻拿轻放，避免碰撞或强烈震动，否则会损坏仪器的光路。 11、不可随意拆卸或改变仪器的内部结构，容易损坏仪器，甚至造成事故。
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